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レンジOKのボウルにスライスチーズ→バターをのせ、600W 20秒 チン♪(バターが多少溶けても大丈夫)
1に砂糖を加え、白っぽくなるまでよーく混ぜる。ハンドミキサーで約2分。
粉類をふるい入れ、さらにパルメザンチーズ/塩をいれてさっくり混ぜる。
ラップに包み三角形に整えて、冷蔵庫で30分以上休ませる。(急ぐ時は冷凍庫へ)
3mmにスライスし、ストローでチーズの模様をつける。
190度 9-12分周りに茶色く焼き色がついたらOK