マーボなす スープ風 圧力鍋でグツグツ！
はましょう
作り方
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1
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ひき肉を油で炒めます。
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2
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みじん切りにした玉ねぎを入れます。しょうゆ、豆板醤を加えさらに炒めます。
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3
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なすを入れます。水２００ｃｃを入れ蓋をします。
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4
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ぐつぐつ煮込みます。圧力鍋の使用をオススメします。
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5
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なすがやわらかくなったら、水２００ｃｃと片栗粉を入れとろみをつけます。
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6
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お好みで万能ねぎのトッピングもｇｏｏｄ。
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7
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ごはんを入れてリゾット風にしてもよし！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なすが余っていたので作りました。やわらかいと何本でも食べられちゃいます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はましょう
