春レタスとカニのおしゃれサラダ
takoたこ
作り方
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1
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カニかまと小さく切ったきゅうり、みじん切りにしたたまねぎ、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウ、マスタードを混ぜ合わせる。
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2
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両はじを切って形を整えたレタスに具を入れ巻いていく。
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3
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マンゴー、きゅうりを小さく切り、ミニトマトは半分に切る。レモン汁、ごま油・オリーブ油を加えまぜる。
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4
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お皿に盛り出来上がり！
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コツ・ポイント
あれば、マンゴーサラダにミントやコリアンダーなどの香草をいれるとさらに香りも引き立ちます。
このレシピの生い立ち
旬のレタスの食感を生かし、いつもとは違った形のサラダを作りたいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
