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キャベツ・人参・ピーマンは粗みじん切りにします。
焼きそば麺も大雑把な粗みじん切りにします。
フライパンに油を適量敷き野菜を炒める。豚ミンチを投入したらパラパラに炒めます。塩・胡椒を少々振り、軽く下味をつけます。
具が炒められたら、そばを入れ炒めます。そこにご飯を追加して全体に混ざったらソースを入れ味付けに入ります。
材料表のソースの分量はあくまで目安です。最後に胡椒で味をしめてね。
お好みでかつおぶし・青のり・紅ショウガなどトッピングしてください。
嬉しいコメントに感激です♡作ってもらえて感謝です♡