春色大根葉と卵の中華風炒め（ミモザ風？）
すゝ゛か
作り方
コツ・ポイント
水菜はすぐに火が通るので、フライパンへ入れるタイミングは、本当にぎりぎりでも大丈夫です。
大根葉が無く、水菜だけでもＯＫです。
カニカマなど入れても美味しいと思います。（生い立ち参照）
大根葉が無く、水菜だけでもＯＫです。
カニカマなど入れても美味しいと思います。（生い立ち参照）
このレシピの生い立ち
水菜とカニカマで作ろうとした中華炒め。しかし、カニカマを買い忘れ、水菜が思いのほか少なかったので大根葉でかさまししたら、とっても美味しかったです。
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