肉豆腐ｗｉｔｈ半熟卵
Description
我が家の定番肉豆腐に、最後に鍋の中に卵を割り落として半熟に。ボリューム満点☆
ＪＵＮ０６０２
材料
（2人分）
作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに、豆腐は大きめに、たまねぎは５ミリ幅くらいの薄切り（？）にそれぞれ切ります。
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2
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鍋に調味料を入れさっと煮立たせ、酒のアルコール分を飛ばします。味はお好みで。
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3
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最初にたまねぎを入れて煮ます。次に豆腐を入れて煮、火が通ったら肉を入れます。
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4
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肉に火が通ったら、鍋の真ん中の具を脇に寄せ、そこに卵を割り入れます。ふたをして、お好きな半熟具合になったら火を止め、出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵の加熱具合はお好みでドウゾ♪
このレシピの生い立ち
いつもの定番をちょっとだけアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＪＵＮ０６０２
