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あさりとベーコンの✿クリームパスタ

あさりとベーコンの✿クリームパスタの画像

Description

あさりとベーコンの旨みが❤クリームと（春）野菜に・・・

材料 （2～３人分）

オリーブO
大１強
にんにくみじん
１かけ
★ベーコン
2枚
（新）玉ねぎスライス
1/4個
キノコ類（たけのこ）
あれば
　塩・黒こしょう
適宜
★あさり
12～15個くらい
　酒（白ワイン）
大２
パセリ(ドライ）
あれば
◎生クリーム
１パック(200cc）
◎牛乳
100cc
◎顆粒コンソメ
小１
（春）キャベツ（さやいんげん）など
青野菜
☆パスタ麺(1.6mm）
200g
　塩、黒こしょう
1～2つまみ、適宜
　（仕上げ）オリーブO
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料準備

    ※キャベツ→ブロッコリー、アスパラなど
    ※きのこ類→椎茸、しめじ、エリンギあったら

  2. 2

    写真

    フライパンで

    にんにく＆オイル
    玉ねぎ・ベーコン炒め
    さらにきのこ類
    （塩・こしょう）

  3. 3

    写真

    あさり加え

    酒（パセリ）入れ
    フタして（弱火）・・口が開いたら

  4. 4

    写真

    ◎生クリーム・
    牛乳、コンソメ入れ

    ※煮立ったら弱火にして　2～3分軽く煮る

  5. 5

    写真

    たっぷりのお湯＆多めの塩で茹でる

    表示の2分くらい前に野菜も煮て
    1分前に上げ

  6. 6

    写真

    よく湯を切って
    クリームソースで和える（弱火）
    仕上げオイル入れたらよ～く混ぜ
    塩は味みて調節、黒こしょう

コツ・ポイント

ソースうを先に作っておいて　パスタを茹でると・・
あさりの美味しい時期　春野菜（さやいんげん/豆類・筍なども）

このレシピの生い立ち

あさりで
レシピID : 1420666 公開日 : 11/04/25 更新日 : 11/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月24日
写真
mantacarp
野菜たっぷりで彩りが綺麗ですね♡仕上げにオイルも参考になりました

お洒落に(*^^*)ありがとうございます

2012年5月19日
初れぽ
写真
＊猫音＊
あさりはむき身で作りました！新メニュに決定です！ご馳走さまです！

嬉しいです(*^_^*)これからもいろいろ増やしていってね❤

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あさりとベーコンの✿クリームパスタ
by MyDining