枝豆入り！たけのこご飯

お米を研いで、水にさらします（30分くらい）
だし汁を取り、荒熱を取り、冷蔵庫に入れて冷します。

水煮たけのこは、さっとゆでて臭みを取ります。油揚げは、湯をかけて余分な油を取ります。枝豆はゆでるか、解凍します。

たけのこと油揚げを食べやすい大きさに切ります。

炊き上がったら、ゆでた枝豆をかざり、できあがり。