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卵白消費!!卵白onlyシフォンケーキ

卵白消費!!卵白onlyシフォンケーキの画像

Description

ポンdeシフォン
ポンdeリングのようなモチモチ感です(*´∀`)♪

材料 （シフォンケーキ型10cm）

卵白
2個
薄力粉
30g
砂糖
20g
サラダ油
10g
牛乳
15g
ベーキングパウダー
2g
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しておきます

  2. 2

    卵白に砂糖を入れてメレンゲを作ります(ボウルを逆さにしても落ちない程度)

  3. 3

    別のボウルにサラダ油､牛乳､薄力粉とベーキングパウダーを入れしっかりと混ぜ､混ぜ終えたらバニラエッセンスも加えます

  4. 4

    【2】のボウルにメレンゲを半分程入れてゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます｡混ざったら残りの半分も加え混ぜます｡

  5. 5

    型に入れヘラを使い平らにし､180度のオーブンで15分加熱し焼き上がったら逆さにして冷まし完成です

  6. 6

    写真

    2012年3月12日つくレポ10人達成！話題入りしました(嬉)
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

メレンゲをきめ細かくしっかりと作ってください☆

このレシピの生い立ち

卵白消費するため試行錯誤の末完成しました〜!!!!!
レシピID : 1422447 公開日 : 11/04/27 更新日 : 17/05/07

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卵白消費!!卵白onlyシフォンケーキ
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