簡単美味！にらの白和え✿

木綿豆腐を沸騰したお湯に入れ、再度沸騰したら上げます。キッチンペーパーで水気を軽くしぼりながらくずし、ボウルに入れます。

にらは長さ5cmぐらいに切り、さっと茹でます。(根元が柔らかくなればOK！)
その後、水に浸しておく。

1のボウルに砂糖、すりごまをよく混ぜ合わせ、ぎゅっと水気を絞ったにらを和えます。