筍の梅醤油漬け
Description
下処理した筍を、梅醤油につけるだけの簡単漬け物です☆ご飯が進みます☆梅醤油がなければ、醤油と梅干のたたいた物でもＯＫ
ノンノンたん
材料
（筍150～200ｇ分）
150～200ｇ
梅醤油
大さじ3
作り方
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1
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梅醤油がなければ、大さじ３の醤油に、梅干の果肉一個分をたたいたものを混ぜて梅味の醤油を作る。
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2
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筍の水分をよくふき取って、ジッパー付の袋などで、梅醤油漬けにする。約一日漬けたら、食べるときにカットしてください☆
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3
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カットしてから漬けてもＯＫです☆その際は漬かり過ぎないように注意☆
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4
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【簡単梅醤油の作り方】
清潔な瓶などに醤油を入れ、使い終わった梅干の種をぽいぽい入れていくだけ。醤油が減ったら足してね♪
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コツ・ポイント
袋の中の空気はできるだけ抜いてください☆
梅醤油は、煮魚等に使うと臭みも取れていいですよ＾＾
梅醤油は、煮魚等に使うと臭みも取れていいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
頂き物の筍がたくさんあったので、漬け物にしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
