オレンジが丸ごと入った✿オレンジケーキ
Description
【話題入り感謝♥】清見オレンジが皮ごと２個入った、ジューシーで美しいケーキ。
作り方もとても簡単！プレゼントにも最適♪
作り方もとても簡単！プレゼントにも最適♪
料理家ナース・kie
材料
（18㎝ホール型1個分）
清見オレンジ
２個
蜂蜜
大さじ２
バター（マーガリン可）
100ｇ
砂糖
大さじ6と1/2
３個
バニラエッセンス
数滴
小さじ１
大さじ１
少々
作り方
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1
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清見オレンジの皮を洗い、５㎜ぐらいに輪切りに。
お皿に並べ蜂蜜をかける。
800Ｗで５分加熱（低電力なら長目に）
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2
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型にバター（分量外）を塗り、お好きな形にオレンジを底に飾る。
底にクッキングペーパーを敷くと更にはがれやすいです。
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3
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2の飾り以外のオレンジをみじん切りに。
面倒なら４の材料とともにミキサーでもＯＫ。オレンジは細かくなりすぎない様に！
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4
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バター、砂糖を混ぜ
ぜ、卵、エッセンスも加える。
小麦粉、ベーキングもサックリ混ぜる。
最後に３のオレンジも混ぜる。
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5
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２の型に生地を流し入れる。
底にオレンジが敷いてある状態です。
（写真は２個を焼いた時）
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6
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180℃のオーブンで４０分加熱。
竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています。
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7
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荒熱が冷めたら型から外す。
上から、マーマレードと少量のレモンを混ぜたものを塗る。
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8
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切った断面。
オレンジの皮と果肉がジューシーでとっても贅沢な味です。
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9
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▶YouTubeでもご紹介しています。
https://youtu.be/o_cTQFEMleo
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コツ・ポイント
他のオレンジでは苦みが強いので清見オレンジを使ってください。皮が軟らかめが良いようです。
普通のオレンジなら、皮を使わずに作ってください（苦いので）
普通のオレンジなら、皮を使わずに作ってください（苦いので）
このレシピの生い立ち
清見オレンジの皮を食べたら苦くない！それならば！と思って、丸ごとケーキにしてみました。見た目も綺麗に仕上がりました。職場や家族に大好評のケーキです。
料理家ナース・kie
