●簡単・すぐにかぼちゃの煮物●の画像

Description

かぼちゃの煮具合を色々試していたら時間をかけなくても美味しく煮られるコツを覚えました。
とろっとろで美味しいですよ♪

材料

1/4カット
●顆粒ダシ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
大さじ2
小鍋1/2

作り方

  1. 1

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    かぼちゃの種を取りやや大きめの食べやすいサイズに切る。(小さすぎると煮ているときに崩れて
    とろけてしまうので注意!)

  2. 2

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    耐熱容器に入れてラップをかけレンジで4分チンする。(竹串を刺すのに軽く抵抗がある程度でOK)

  3. 3

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    小鍋にかぼちゃを入れて(あまり隙間が出来ないように)小鍋の1/2の水で煮る。

  4. 4

    写真

    竹串がすっと通るようになったら●を入れて一煮立ちし、ふたをして火を止めて
    10分くらい放置すればできあがり。

コツ・ポイント

3は意外とすぐに煮えますので煮すぎに注意!
よほどまずいかぼちゃでなければだいたいは美味しくできます♪
ポイントはあまり味を濃くしないこと。

このレシピの生い立ち

はじめは鍋で時間をかけて煮ていたのですが、何度も何度も色々試していたら母から「私より上手い」と褒められるように(*^_^*)
レシピID : 1423284 公開日 : 11/04/27 更新日 : 11/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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★miya★
あっという間♫とっても美味しく出来ました~(^▽^)/

とっても美味しそうですね~♪ぜひまた作って下さいね☆感謝!

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あっぷるカモミール
レンジ技✧速攻出来て助かりました~また使わせていただきます♬

彩り鮮やかなお弁当の仲間入りさせて頂けてカボチャも幸せですね

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voyage
時短嬉し〰い♡カボチャの煮物好きな主人が大絶賛♬リピします^^

きゃ~♪お弁当に入れて貰えるなんて大感激です~♪素敵れぽ感謝☆

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スタイリッシュママ
とろっとろ♪とても美味しく短時間で出来て感謝✧ごちそう様!

なんて美味しそうなとろっとろっぷり!時短で美味が一番ですね☆