簡単ヘルシー♪茹で鶏のネギソース
Description
簡単ヘルシーおいしぃ♪お野菜もいっしょにモリモリいただけます～
ちべターリー
材料
鶏肉（モモでもムネでも）今回はムネ
３００ｇくらい
★しょうゆ
大さじ２
★お酢
大さじ２
★砂糖
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★ごま油
大さじ１
★鶏の茹で汁
大さじ１
★ネギのみじん切り
いっぱい
すりごま
大さじ２
作り方
-
-
1
-
お湯に多めの塩をいれて鶏肉を３分茹でて火を止める。鶏肉はすぐに取り出さずそのままにしておく
-
-
-
2
-
★をレンジで１分加熱してすりごまをいれ、よく混ぜる。
-
-
-
3
-
鶏肉を取り出し、ななめにスライスして盛りつける。
-
-
-
4
-
２のソースをかけてできあがり♪
-
コツ・ポイント
鶏肉はグツグツ茹ですぎるとかたくなってしまうので、３分で火を止め、あとは予熱で火を通します。
厚みがあり中まで火が通らなそうな時は、薄くするか火にかける時間を調節してくださいね♪
厚みがあり中まで火が通らなそうな時は、薄くするか火にかける時間を調節してくださいね♪
このレシピの生い立ち
揚げ鶏でやりたいところ・・・最近の体重増加反省のレシピです(＞▽＜;; ｱｾｱｾ もちろん揚げ鶏でやったらウマウマです～(Ψ▽Ψ*)イヤン♪
ちべターリー
