【農家のレシピ】米粉のもっちりクレープ のつくれぽ

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いつものクレープよりモチモチ!米粉が水分を吸いにくいから寝かせるっているのを学べてよかったです!子ども大好きなスイーツ
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むむむん
濃いめの蕎麦湯で水分と粉を調整し2倍量。やわらかくおいしくできました。
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むむむん
休日朝のクレープ要求により。量調整し16枚ほど焼けました。
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むむむん
米粉天ぷらのバッターの余りが配合ほぼ同じだったので少し調整してクレープに!おいしくできました。
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2倍量でミルクレープにしました。生地もちもちして破れにくく美味しかったです
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むむむん
ハムレタスチーズとバナナクリーム。いつもは豆乳使用、今回ホエー使ったら波里の米粉いつもどおりだと緩く苦戦。粉8割がいいかな。
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むむむん
今回は米粉ともち粉二種類作ってみました。両方米粉6割でちょうど良い粘度。20cm各8枚に。あまり違いなく、どちらもおいしかった
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むむむん
米粉二種類で比較!いつもの波里の米粉は65%量でも共立食品での規定量より硬めに。共立の方が薄く少し硬め。両方おいしかったー!
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むむむん
波里の米粉は8割でちょうど良いかたさになりました。強火すぎてプツプツ穴あき、クリーム染み出してきてしまいましたが子供に好評でした
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まりこママ☆
扱いやすくて上手に出来ました!子供たちにお店のより美味しい~言われました(^ー^)
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ふれでりこ
クリスマスに、ケーキではなくクレープで!もっちもちでとっても美味しかったです。ついつい食べ過ぎちゃいますね。
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むむむん
うちの米粉では生地が固すぎて分厚くなったので少し水分足しました。フランスのバターでおいしく頂きました!
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nico×nico☆
マーガリンはバター&オリーブオイルで代用。モチモチ美味☆今回はハムチーズトマトキュウリレタスと、バナナチョコを。巻き方失敗^^;
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ペルーシュくまくま☆
ガレットにしました!すごく美味しかったです!!リピします♡
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キョンヌ
チョコバナナクレープがどうしても食べたくて♬.*゚市販の物は小麦粉が入っているので、米粉のクレープに挑戦!大満足です♡♡
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