残ったカレーがコロッケに変身☆彡
シノヴ
作り方
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1
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じゃがいもは洗って、ラップに包み、5分間レンジでチンする。その後、ふきんでじゃがいもを包んで皮をむく。(こする感じで、つるんと皮がむけます。)
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2
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マッシャーでじゃがいもをつぶし、そこへカレーを入れます。カレーのじゃがいもやにんじんもつぶします。(カレーの量は、様子を見ながら入れてね)
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3
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良く混ぜ合わさったら、成形をして小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げます。
大体180℃？の油で3分ほどあげてできあがり！(様子を見て加減してくださいね)
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コツ・ポイント
カレーの量が多すぎると、まとまらなくなって崩れるので注意。
このレシピの生い立ち
カレーって大量に作って、絶対に残っちゃうんです。その日はカレー次の日は2日目のカレー、そして、カレーうどん･･･って毎日カレーで飽きちゃうよーってことでコロッケに変身！ってみんなやってるかな～
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シノヴ
