オーブンでカリッ!モチッ!ココアバナナ餅

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Description

焼きたて中トロトロ〜冷めても固くならずにもちもちでおいしいですよ。

材料 (ひとくちサイズの菊型12個で少し余ります。)

◆メープルシロップ
小2
◆グレープシードオイル
10g
◆きび砂糖
40g
◆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白玉粉とココアパウダーをすり鉢に入れてサラサラになるまで擦る。

  2. 2

    オーブン170℃で予熱しておく。型ににオイルを塗っておく。

  3. 3

    ①に◆の材料を入れてよく混ぜる。バナナを細かくして入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    型に生地を10分目まで入れる(余りふくらまないので)170℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

白玉粉は粒が大きいので、すり鉢でよく擦ってください。オイルはお好きな物でOKです。

このレシピの生い立ち

茹でて作る予定が、水分多すぎて丸められなくて、焼いてみました(≧ω≦)
レシピID : 1423927 公開日 : 11/04/28 更新日 : 16/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぐぴこ。
トロトロもちもち!不思議食感で美味でした(*^□^*)

初レポに大感激ッ♪気に入ってもらえて嬉幸です*有難う★