グレープフルーツ入りマリネ風サラダ

きゅうり、カラーピーマンはキューブ状に小さく切ります。

【１】に塩をふり、５分ほどおきます。

グレープフルーツは皮から果肉を取り出し、ほぐします。

【４】にほぐしたグレープフルーツとオリーブ油を加え混ぜます。

黒こしょうで味を整えます。