人気のゴボウのピリ辛漬け

Name: 人気のゴボウのピリ辛漬け
Yield: 4人分
Ingredients: ゴボウ 20cm; 漬物液; だし汁 大さじ2; 酢 大さじ2; みりん 大さじ2; 豆板醤 大さじ1; にんにく（すりおろし） 1カケ分

Description

ゴボウをレンジでチン！豆板醤入りのピリ辛の漬物液に漬けたら、美味しい漬物になりました♪

20cm

■ 漬物液

だし汁

大さじ2

酢

大さじ2

みりん

大さじ2

豆板醤

大さじ1

にんにく（すりおろし）

1カケ分

にんにく（すりおろし）は、生姜に変えても美味しいです♪
ブログ記事：http://ameblo.jp/tottetaberu/entry-10878348528.html

知り合いの農家さんにゴボウを漬物にしたら美味しいと聞き、辛めの漬物液で挑戦してみました♪

レシピID : 1426858 公開日 : 11/05/01 更新日 : 11/05/01