少ない材料で簡単＊マドレーヌ＊
Description
溶かしバターを最後に混ぜ込む簡単で失敗知らずの、ふんわり・しっとりマドレーヌです♪
おとめてお
材料
（7.5㎝径の型 10個分）
作り方
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ボウルに★を入れハンドミキサーを使って、ケーキにデコレーションをする生クリームのようになるまで、しっかりと泡を立てる。
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3
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卵黄をひとつずつ入れていき、そのつどキレイに混ぜ込んでいく。バニラオイルをここで投入♪
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ゴムベラに持ち替えて、ふるっておいた☆を入れ、下から上にすくい上げるようにしながら混ぜ込む。大きな円を書くように♪
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溶かしておいたバターを入れて下から上に、すくい上げるようにして混ぜ込んでいく。
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キレイに混ざったら生地の完成♪
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絞り袋に生地をいれる。ひと手間だけど、型に入れる時に便利♪
オーブンを170℃で予熱スタート！
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8
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型に生地を8分目くらいに入れる。
170℃のオーブンで18分焼く。
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ツマヨウジを差してみて、ぺったりした生地がついてこなかったら焼き上がり♪
生地がついてきたら焼き足してください。
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今回はたまご4個ですが変更可能です。
たまご1個につき、薄力粉45g・BP小さじ4分の1・砂糖30g・バター40gです。
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米粉バージョンはコチラ♪
ID：2008856
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2016/06/06
話題入りさせていただきました♪ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
焼いてる間に生地が膨らんでいくので、型に入れる時はいっぱいまで入れないでください。
オーブンの機種によって焼き上がりに違いがありますので、焼き色を見ながら焼き時間の調整をしてください。
型は100円ショップの15枚105円使い捨てカップです
オーブンの機種によって焼き上がりに違いがありますので、焼き色を見ながら焼き時間の調整をしてください。
型は100円ショップの15枚105円使い捨てカップです
このレシピの生い立ち
愛しのかなちゃん・みさちゃんに伝える用のレシピ
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おとめてお
