菜の花・からし菜のからし醤油和え

葉物を洗って塩茹でします。
茹で過ぎない様に注意。茹で上がったら水にさらし冷やしてから水分をしっかり絞ります。

ボールに、からし+白だし+醤油を入れ、からしを混ぜて溶かします。

①を3～4ｃｍに切り②に入れて混ぜます。最後にゴマを入れざっくり混ぜたら完成です。