贅沢!筍メインな青椒肉絲風
作り方
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1
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aのにんにくとしょうがをごま油で香りを出すように炒めたら野菜 鶏挽肉を加え炒めます。
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2
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1にあらかた火が通ったらbの調味料を加えて炒め合わせたら完成。
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コツ・ポイント
調味料を加えたら蓋をして蒸し焼きにすると水分が飛びすぎず焦げません。
このレシピの生い立ち
春の美味しい筍 どうせなら思う存分味わいたいですょね!青椒肉絲と言ってもピーマンも牛肉も使いません。悪魔でも筍がメインなレシピです。
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