もっと美味しく☆生ほうれん草の画像

Description

ほうれん草は生が美味しい!ゴマ和えアレンジバージョンはハマる美味しさです。

材料 (3〜4人分)

すりゴマ
大さじ1
醤油
大さじ2分の1
二つまみほど
小さじ2分の1
しょうがパウダー
小さじ4分の1
小さじ2分の1
小さじ1
松の実など
飾り&味のアクセントに

作り方

  1. 1

    ほうれん草をざく切りして二つまみほど塩してしんなりしたらぎゅっと絞ります。

  2. 2

    味見して塩がきつかったら少し水で洗います。

  3. 3

    残りの材料を混ぜ合わせて出来上がり。飾りに松の実を飾ります。ゴマやくるみもGOOD

コツ・ポイント

洗うと栄養価が落ちるので塩もみの塩は控え目がいいです。

このレシピの生い立ち

いつものゴマ和えに変化が欲しくてひと手間かけたらハマる美味しさになりました=^▽^=
レシピID : 1429094 公開日 : 11/05/08 更新日 : 11/05/08

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