鰤とキムチだしつゆ煮の画像

Description

味付けはだしつゆ任せで簡単に出来るレシピです。キムチのピリ辛でご飯をお代り~したくなりますよ~

材料 (2~3人分)

ブリ大根用 鰤切り身
4~5切れ
2分の1カップ
3倍濃縮麺つゆ
100cc
200cc

作り方

  1. 1

    ブリはサッと洗って血合いを取り除いておきます

  2. 2

    鍋に麺つゆ・水を入れ強火にかけ 沸騰したら「1」を加え再沸騰したら弱火にして煮ていきます

  3. 3

    ブリにあらかた火が通ったら キムチを加え更に弱火で煮込みます

  4. 4

    「3」に 完全に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

ブリの臭みを解消する意味でも血合いは取り除いて下さい。ブリに火が通り味が染みれば完成です。お好みでキムチの分量を調整して下さいね

このレシピの生い立ち

鰤大根用の鰤を沢山買ったので ピリ辛の煮物にしてみました
レシピID : 1429793 公開日 : 11/05/05 更新日 : 11/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ジョングレ
だしつゆで魚にでもムチOKだね!つゆ美味しくてたっぷり付けて頂き

つゆだくでご飯進みそう(^○^)美味しそレポいつもありがとう

初れぽ
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スタイリッシュママ
鰤好き息子のお弁当に♪美味しいだしつゆがしみ②☆ごちそう様❀

鰤好き息子c弁喜んで貰えて嬉しい(o^^o)魚好き偉いね