ココアマドレーヌ

下準備をする *バターを湯せんにして溶かす *薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく

ボウルに卵と砂糖を入れ、白くもったりするまで混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを一度に加え、よく混ぜ、牛乳と溶かしたバターを加える。Ｍｅｍｏ　２～３時間冷蔵庫で休ませるとより生地がなじむ

１８０℃で予熱したオーブンで１５～２０分ほど焼く。