マクロビオテック!人参豆乳ポタージュ

マクロビオテック!人参豆乳ポタージュの画像

Description

簡単に出来るポタージュです。野菜だけでも旨味タップリ♪

材料 (4人分)

100g
300g
200cc
オリーブ油
小さじ1
昆布パウダー
小さじ2/3
醤油
小さじ1
小さじ1と1/2
600cc
メープルシロップ
小さじ1

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎを適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、人参と玉ねぎを炒める。

  3. 3

    塩を加え、数分炒め、昆布パウダー、醤油を加えよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    水を加えて煮る。水分が半分くらいになれば火を止め冷ます。

  5. 5

    ミキサーに入れて回し鍋に戻して豆乳を加え火にかける。

  6. 6

    グツグツしたら塩で味を整える。

コツ・ポイント

玉ねぎと人参はしっかり煮て、塩っけが強くなったら豆乳で調整☆
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このレシピの生い立ち

簡単に出来るポタージュを作りたくて☆
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レシピID : 1430268 公開日 : 11/05/05 更新日 : 11/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chocobobo
濃厚でとても美味しかったです。栄養たっぷりでうれしい~^^

ありがとうございます♪