マクロビオテック!人参豆乳ポタージュ
作り方
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1
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人参と玉ねぎを適当な大きさに切る。
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2
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フライパンに油をしき、人参と玉ねぎを炒める。
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3
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塩を加え、数分炒め、昆布パウダー、醤油を加えよく混ぜる。
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4
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水を加えて煮る。水分が半分くらいになれば火を止め冷ます。
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5
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ミキサーに入れて回し鍋に戻して豆乳を加え火にかける。
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6
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グツグツしたら塩で味を整える。
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コツ・ポイント
玉ねぎと人参はしっかり煮て、塩っけが強くなったら豆乳で調整☆
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このレシピの生い立ち
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