ホットケーキミックスdeスコーン
Description
牛乳が苦手なので、豆乳(コーヒー味)を使ってみました
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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HMとサラダ油をビニール袋に入れ、シェイクする
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2
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ある程度馴染んだら、牛乳を入れて揉み込む
その後5分ほど寝かせることで水分が全体に行き渡る
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3
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細かく砕いたチョコを混ぜて何回か生地を折り畳み、円形にして8等分する
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4
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オーブンで170℃で25分間焼く
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コツ・ポイント
普通の牛乳でもいいですし、ナッツ系を混ぜても美味しいかも
このレシピの生い立ち
たまには違うものを振舞おうと思って・・・