米粉で さっくり くちどけ クッキー
マリアナＪ
作り方
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1
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すべてをフードプロセッサーに入れてスイッチON。ひとまとまりなったら止めて、別容器に。二倍つくるならそのまま作る。
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2
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まるめる方、ホロホロがよければ、あまり固くしない、固くすると、周りカリカリなかさっくりになる。、４０分
ケーキモード強
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3
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クッキーが冷めたら
ビニール袋に粉砂糖とクッキーを入れ、空気を入れてパンパンの状態でそぉっとまぶす。と出来上がり。
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コツ・ポイント
ホロホロの口当たりにするのには、丸めるときに力を入れすぎるとダメかな。粉砂糖は本当に冷めてからでないと、溶けるので注意
このレシピの生い立ち
クッキー嫌いの私もまた、食べたくなる
忘れられない味のクッキーです。
口の中でホロホロと崩れて、う〜ん、考えただけで、また食べたい。
忘れられない味のクッキーです。
口の中でホロホロと崩れて、う〜ん、考えただけで、また食べたい。
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