カリカリふわふわもちもち米粉パン
作り方
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1
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オーブンを40℃に予熱する。イーストは所定の場所へ その他の材料は パンケースへ投入し 生地作りコーススタート。
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2
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コネが終わったら 生地を取り出し成形し 茶漉しで米粉を振りかけ オーブンで30分発酵させる。
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3
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オーブンの温度を 180℃に上げ 20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンが作りたくて いろんなレシピを見て やっと 納得できる分量になりましたo(`▽´)o