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BBQによくあうトマトのさっぱりサラダ

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Description

実家のBBQでは定番のサラダ。自家栽培の出来損ないのトマトも沢山食べれます。BBQにもう一品さっぱりした物が欲しい時に。

材料 （２−3人分）

トマト
大3−４個
■ ドレッシング
大葉
２−3枚
新タマネギ
小１個
ポン酢
３０ml程度
にんにく(お好みで）
１／２〜1かけ

作り方

  1. 1

    よく冷やしたトマトを食べやすいサイズにスライスする。

  2. 2

    タマネギをすりおろす。ポン酢をすりおろしたタマネギに全体になじませる。（タマネギは新しくて辛みの少なそうなのを）

  3. 3

    トマトと２で混ぜたものをまぜて、食べるまで再び冷蔵庫へ。（味がよくしみ込んで美味しい）

  4. 4

    食べるまえに、大葉を千切りにしてトマトと混ぜる。

コツ・ポイント

ドレッシングは、少し濃くてもトマトとタマネギの水分ですこしマイルドになります。
お好みで、にんにくも加えてもよし。
父は、これをたれにして焼き肉食べてます。

このレシピの生い立ち

夏になると、我が家の自家栽培のトマト、大葉が大量にできてしまうので、それを有効活用しました。うちのBBQの定番メニュー
レシピID : 1432019 公開日 : 11/05/07 更新日 : 12/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (46人)
2016年8月10日
写真
マナ☆マロン
さっぱり美味しかったです！ご馳走さまでした！

つくれぽありがとうございます。お口に合ってよかったー。

2016年6月17日
写真
fredhaku
今日はタコ入りで♡これからの時期定期的にお世話になります^ ^

つくれぽ感謝。タコ入り新しい！今度挑戦します。

2016年5月30日
写真
カカオリッシュ
超美味しい！リピ決定です！

つくれぽ感謝です。お口に合ったみたいでうれしい！また作ってね

2015年7月26日
写真
♡♡meg♡♡
バーベキューにぴったり、爽やかな一品でした…＊

レポ感謝です。今年のＢＢＱのお供にもぜひ

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missぴぎぃ
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by missぴぎぃ