ランチに!さんま蒲焼缶de主婦どんぶり

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Description

缶詰を利用して手軽にできる「どんぶり」です。缶詰利用の主婦どんぶり、お昼にどうぞ!

材料 (2人分)

温かいご飯
300g
2個
●ニッスイさんま蒲焼缶詰
1缶(内容総量100g)
150ml
●きび砂糖(上白糖可)
小さじ1~
●みりん
小さじ1+1/2
●しょうゆ
小さじ2~
●生姜(すりおろす)
たっぷり
粗びき黒こしょう
少々(好み)

作り方

  1. 1

    鍋に●を全て入れて沸騰させ、強めの弱火で材料に火を通す。

  2. 2

    卵をほぐして1に回しかけ、黒こしょうをふる。青ねぎを散らして少し煮、蓋をして蒸らす。

  3. 3

    小丼にご飯をよそい、2の半量を汁ごとかけ、紅生姜を添える。残り1人分も同様に作る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

缶詰は保存が効きますから何かと重宝します。
レシピID : 1432040 公開日 : 11/05/07 更新日 : 24/05/10

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