一杯の幸せ♪簡単洋風おかゆ♪リゾット風

一杯の幸せ♪簡単洋風おかゆ♪リゾット風の画像

Description

ダシの香るやさしいスープとお米でボリュームもたっぷり!長芋のとろみとコクを加えるチーズが味の決め手です♡

材料 (1人分)

0.5合
450cc
*白だし
30cc
*めんつゆ
大さじ1
*塩
小さじ1/3
1枚
3cm
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は小さめに、大葉はみじん切りにカットする。

  2. 2

    お米をよく洗い、水と*を加えて弱火にかけ、長芋と大葉を加える。お米に火が通ったら、お皿に盛り付ける。

  3. 3

    写真

    お好みで、とろけるチーズを加え、軽く混ぜる。

  4. 4

    写真

    *できあがり*
    今回は茹でたアスパラも加えています♪

コツ・ポイント

食材は好みやご自宅にある別のものに替えても美味しいです。
キノコ、アスパラ、ほうれん草等とも相性抜群です。
チーズはなしでもOKですがコクが出るので、加える事をお薦めします♪

このレシピの生い立ち

お鍋ひとつでちゃちゃっと作れるレシピにしました。ひとりごはんにちょうどいい!!
おかゆだと優しい味すぎて、リゾットだとちょっとくどい、その真ん中の味を目指して…
レシピID : 1432075 公開日 : 11/05/07 更新日 : 13/12/28

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