短時間で☆冷たい坦々風うどん
ricoぱん
作り方
-
-
1
-
フライパンを熱してごま油をしいて、ひき肉・ねぎを炒める。
-
-
-
2
-
１と同時に、もう１つのコンロで鍋にお湯を沸かしておく。
-
-
-
3
-
ひき肉・ねぎに火が通ったら、コチュジャンを入れて、混ざったら仕上げにめんつゆを回しかける。具はこれで完成！
-
-
-
4
-
鍋のお湯がわいたらほうれん草に火を通す。
-
-
-
5
-
私はめんどくさがりやなので、ほうれん草を茹でた後のお湯でうどんを茹でました(^o^)
-
-
-
6
-
茹で上がったうどんをざるにあげ、水で冷やし、お皿に盛る。具をのせて、ごまを振りかけて、完成☆
-
コツ・ポイント
コチュジャンやごまはお好みで量を調節してもいいと思います♪材料や時間が無い時はほうれん草は無くても！
ごはんにも合います(^q^)
ごはんにも合います(^q^)
このレシピの生い立ち
コチュジャンの使い道を探して(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
