簡単なめ茸おろし冷やしうどん
Description
そろそろ冷たいものが食べたい時期になってきたんで冷やしうどんはいかがですか。梅干しの酸っぱさがアクセントです。
sawa0628
材料
（２人前）
うどん（乾麺）冷凍讃岐でもおいしい
２人前
７～８センチ
◆梅干し（たたく）
３個
１瓶の半分
１パック
めんつゆ
適量
焼のり
適量
きざみ大葉
適量
お好みで
作り方
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1
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◆はあらかじめ混ぜておきます。
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2
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麺をゆでて冷水で冷やします。
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3
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更に麺を盛り、めんつゆをかける。
そこへ◆を麺の上にのせる。
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4
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焼のり、大葉、ミニトマトを盛り付けて出来上がり(^^♪
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方は一味、七味をどうぞ。
このレシピの生い立ち
そろそろ暖かくなってきたんで・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
