お食い初めで残った鯛で鯛めし
作り方
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1
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炊飯器にといだお米と★の材料と日本酒を入れたら4合分になるように水を入れる。
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2
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昆布をお米の上にのせる。
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3
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鯛の身をほぐし、昆布の上に置く。
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4
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炊き上がったら10分ほど蒸らし、かきまぜて召し上がれ。
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コツ・ポイント
日本酒はお宮参りで頂いたものを使いました!
このレシピの生い立ち
用意したお頭付の鯛があまったので作ってみました♪
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炊飯器にといだお米と★の材料と日本酒を入れたら4合分になるように水を入れる。
昆布をお米の上にのせる。
鯛の身をほぐし、昆布の上に置く。
炊き上がったら10分ほど蒸らし、かきまぜて召し上がれ。