お食い初めで残った鯛で鯛めしの画像

Description

余りの鯛でおいしくできます!!

材料

半身分
4合
5センチくらいを3〜4枚
★醤油
20cc
30cc
★ほんだし
大さじ1
日本酒
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    炊飯器にといだお米と★の材料と日本酒を入れたら4合分になるように水を入れる。

  2. 2

    昆布をお米の上にのせる。

  3. 3

    鯛の身をほぐし、昆布の上に置く。

  4. 4

    炊き上がったら10分ほど蒸らし、かきまぜて召し上がれ。

コツ・ポイント

日本酒はお宮参りで頂いたものを使いました!

このレシピの生い立ち

用意したお頭付の鯛があまったので作ってみました♪
レシピID : 1432663 公開日 : 11/05/08 更新日 : 11/05/08

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