葉ネギのぬた
Description
シンプルな味付けのぬたです。葉ネギのかわりにワケギやネギの青い部分でもＯＫ。
ますこちゃん！
材料
（２人前）
葉ネギ又はワケギ
１束
☆白味噌
大さじ１
☆砂糖・酢
各大さじ１/２
柚子の皮の千切り
お好みで少々
作り方
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1
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①葉ネギは食べやすい長さに切り、沸騰したお湯でサッと茹でて水気をよく切っておく。
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2
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②☆印の調味料をボールに入れ良く混ぜる。①とお好みで柚子の皮を加え、味がなじむように混ぜる。
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コツ・ポイント
柚子の皮は入れなくてもＯＫ、代りに辛子を少し入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の母がつくっていたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ますこちゃん！
