色鮮やか！クスクスの野菜サラダ
ザ・ミートガイ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り、きゅうり5ミリ角、とまとは1センチ角にカットします。
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2
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①の野菜をボウルに入れ、塩をふりよく混ぜ、しばらく置いてなじませます。
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3
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クスクスは水40ccとともにレンジ3-5分加熱し、熱いうちによくほぐしておきましょう。
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4
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水気を切った野菜、オリーブオイル、レモン汁、パセリを混ぜてできあがり！
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コツ・ポイント
大雑把にこんなものかな？って作るのが一番！私はレモン汁を相当な量入れてます。
このレシピの生い立ち
クスクスの食感が大好きで、いろいろな料理に使います。
今回は、野菜がたくさん取れて、さっぱりした味付けのサラダにしてみました。
今回は、野菜がたくさん取れて、さっぱりした味付けのサラダにしてみました。
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ザ・ミートガイ
