ビールに最高★レモン風味イカわたホイル焼
unpetit
作り方
-
-
1
-
アルミ箔の真ん中にいかわたを置き、白ワイン、オリーブオイル、塩、こしょうをふり、にんにくをのせ、全体を包む。
-
-
-
2
-
1をグリル又はオーブントースターで7〜8分焼く。アルミ泊を広げてさらに1〜2分焼き、上面に香ばしい焼き色をつける。
-
-
-
3
-
2へ大葉をのせ、ポッカレモンをお好みの量振りかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新鮮なイカわたを捨てるのはもったいない・・でも調理に手間はかけたくない。そこで、そのままアルミで包んでグリルで焼いてみたら、ビール＆ワインにぴったりのおつまみになりました。レモンをたっぷり絞ればワタの臭みが苦手な方でもおいしく食べられます！
unpetit
