ちくわの磯辺揚げ
このとママ
作り方
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1
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●衣をつくります。
小麦粉と片栗粉を１：１の割合で入れ、様子をみながら水で溶いていきます。ヨーグルトぐらいの柔らかさ
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2
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ちくわを縦に切り込みをいれて平たく伸ばします。
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3
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内側を下にして広げたらチーズをのせて巻き込みます。
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4
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３にのりを巻きつけます。巻き始めと終わりには衣をのりがわりに使ってくっつけます。
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5
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しっかりついたら、全体に衣をつけて油で揚げます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ってみました。
このとママ
