ゴーヤの保存方法の画像

Description

中綿を取る事で、長持ちします。

材料

1本
キッチンペーパー
2枚
ビニール袋(スーパーにある無料のペラペラ袋でOKです)
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを洗って両端を切り、縦半分にカットします。

  2. 2

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    スプーンなどで中綿を綺麗に取り除きます。

  3. 3

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    キッチンペーパーでゴーヤを包みます。包み方は適当です(笑)包んだらビニール袋に入れて野菜室で保存します。

コツ・ポイント

特にないですが、ゴーヤの内側をペーパーでちゃんと包みましょう。半本につきペーパー1枚で包みました。

このレシピの生い立ち

旦那の実家=沖縄の家族から教わりました。
レシピID : 1435820 公開日 : 11/05/11 更新日 : 11/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (19人)
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ねっちゃんっ
リピです♬長持ちして美味しいおつまみに変身して貰います♡
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ねここfm
ウチの夏の定番です。 やっとゴーヤを安く買えたんでまとめて保存 (*^^*)
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MAXA!
数日使用しないので新鮮な状態で保存出来るのは助かりますね。
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ふわりんぽよりん♪
丸ごと保存してたら弱ってしまいましたが、この方法で長持ちするなら簡単なひと手間ですね♪