そら豆の♪とろとろ豆腐
あすかのママだよ
作り方
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1
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★材料はそら豆と
絹ごし豆腐だけ♪
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2
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★そら豆は茹でる前に楊枝でチョン！と穴を開けてください
（ふっくら茹であがります）
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3
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★楊枝で開けた穴から…ぷくぷくと可愛い泡がでてきますよ～♡
そら豆が浮いてきたら茹であがり♪
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4
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★豆腐はお好みの大きさにカットします
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5
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★沸騰したら塩と
ほんだしを入れて…
豆腐が温まるまで
グツグツ煮ます♪
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6
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★沸騰直前でそら豆
を入れて弱火でコト
コト♪2～3分
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7
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★片栗粉でとろみをつけて、お好みで塩をパラリ♪（味の調整をしてください）
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8
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★そら豆の香りと
熱々ツルツルとろ
とろの絹ごし豆腐を…いただきま～す(^O^)／
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そのまま食べてももちろん美味しいそら豆♪夕ご飯の一品にしたくて作ってみました。アツアツのツルツルとろとろ豆腐をお楽しみください(^O^)／娘のためにヘルシーレシピに仕上がっています。物足りないお父さんには美味しい胡麻油など…ひとまわし◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あすかのママだよ
