簡単☆キムチクッパ(雑炊)
Description
酸っぱくなってしまったキムチは、この料理に使ってしまいます(^0_0^)
材料
(お茶碗2〜3杯分)
1膳(150g位)
少し
大さじ2杯分位
◎和風だしの素、鶏がらスープの素
各小さじ1
薄口しょう油
小さじ2位
1個分
2本位
作り方
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1
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鍋に水400ccを沸かす。
◎を入れ、ご飯、キムチを入れる。
煮立ったらしめじ、青ネギを入れる。
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2
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薄口しょう油を入れ、
最後に溶き卵を入れる。
出来上がりです(*^^)v
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3
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もっと辛味に、または味を濃くしたい時は、
一味・七味・粉唐辛子、コショウなどを混ぜ入れます。
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4
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☆2013.1.17話題入り☆お試し下さった皆様感謝♪
カムサンハムニダ(^^ゞ
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コツ・ポイント
・キムチの汁も一緒に入れます。
・薄口しょう油はスープの味見をしながら、調整して下さい。
・薄口しょう油がない時(濃口しょう油使用の場合)は、塩を少し足します。
・キノコ類は(しめじ、しいたけ、エノキ茸、マイタケ)など、お家にある物で^^
・薄口しょう油はスープの味見をしながら、調整して下さい。
・薄口しょう油がない時(濃口しょう油使用の場合)は、塩を少し足します。
・キノコ類は(しめじ、しいたけ、エノキ茸、マイタケ)など、お家にある物で^^
このレシピの生い立ち
風邪をひき始めや、ひいた時、二日酔いで食欲の無い時などに。
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