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玉ねぎをくし形に切り、しょうがをおろす。
鍋に水・だしの素を入れ、弱火で玉ねぎを煮る。
2〜3分したらお肉を入れてアクを取り、酒・砂糖を加え弱火のまま10分煮る。
〈温泉玉子を作る〉小さくて深い鍋にお湯を沸かし、ぐらぐらしたら火を止めて卵を静かに入れ、そのまま15分放置。
醤油・おろししょうがを加えて更に煮る。煮汁が半分くらいになったらご飯に盛りつけ、温たまをのせて出来上がり♪
★2019.12.3.話題入り★ つくれぽ10人達成、有難うございました!
れぽ感謝♪美味しそう!卵とじもいいですね~(^o^)
れぽ感謝♪お嬢さんが食べてくれて嬉しいですo(^-^)o