中華ちまき

もち米はよく洗い、一晩（５～６時間）水につけ、ざるにあげ、30分ぐらい水を切る。

豚肉は1cmの角切り、水でもどした乾ししいたけ、たけのこも１cmの角切り、にんじんは６～７mmの角切りにする。

油大さじ１でレシピ２を炒める。調味料を合わせて加え、煮立ったら、ボールに移す

レシピ３を煮汁ごと加えて、汁気が完全になくなるまで炒める。グリンピースを加える。

ホイルに適量ずつ分け、強火の蒸し器で２５～３０分蒸す。