☆新じゃがと鶏ひき肉の炒め煮☆
Description
優しい味です(#^.^#)
お弁当にも。
お弁当にも。
Raiｒeo
材料
３個位
100ｇ～
◎和風だしの素、鶏がらスープの素
各小さじ１
◎しょう油、お砂糖
各大さじ２
◎お酒、みりん
各大さじ１
塩こしょう、サラダ油
適量
小さじ１
作り方
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1
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新じゃがは、皮をむいて、適当な大きさに切る。
鍋にサラダ油をひき、
鶏ひき肉と新じゃがに塩こしょうを
振って炒める。
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2
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肉に火が通ったら、
水を400㏄入れる。
沸騰してきたら、アクをすくう。
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3
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◎を入れ、煮る。
最後に、スナップえんどうを入れ、
水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら、
出来上がり♪
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4
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スナップえんどうは、筋を取り、軽く茹でたものです。
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5
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☆2013.1.05.話題入り☆お試し下さった皆様♪有難うございます(*^^*)
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コツ・ポイント
スナップえんどうじゃなくて、いんげん、絹さやでもＯＫです。彩りに (^^♪
すり生姜を少し加えても美味しいです（今回は入れてません）。
すり生姜を少し加えても美味しいです（今回は入れてません）。
このレシピの生い立ち
スーパーで新じゃがを発見したら、作ります。
Raiｒeo
