鶏もも肉とジャガイモの煮物の画像

Description

簡単なのにしっかり煮物です♪

材料 (4人分)

200g
1個
5本
サラダ油
適量
コンソメ(固形)
1個
お湯
400cc
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
●肉の下味
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
しょうがのしぼり汁
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って、●で下味をつけ、手でよくもみ込む。

  2. 2

    ジャガイモは乱切り、玉ねぎはくし切りする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、1を皮目から焼く。焼き色が付いたらいったん取り出す。

  4. 4

    3に2を加えて炒める。鶏肉を戻してコンソメとお湯を加えてフタをして煮込む。

  5. 5

    いんげんを茹でて小口切りにする。

  6. 6

    4の野菜が柔らかくなってきたら、砂糖を入れて少し煮込み、しょうゆを加えて味を調える。

  7. 7

    器に盛っていんげんを散らして完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉とじゃがいものよく見る煮物です。
レシピID : 1440343 公開日 : 11/05/16 更新日 : 11/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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こよみさん
じゃが芋と玉ねぎが多いですね。汁気の多いこの出来で良かったのかな

つくれぽありがとうございます^^大丈夫だと思いますよ

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まかてぃん
どうしても食べたくって豚バラで代用☆次は鶏さんでもっと旨うまに♡

代用してまで作ってくれて嬉しいです^^鶏ver.も待ってます

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through111
とっても美味しかった~。旦那さんがあっという間に食べちゃいました

ご夫婦共々気にいってもらえて嬉しいです♪れぽありがとう^^

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HAL.M
いんげんなしですが…コンソメの煮物美味しいですね!ごちそうさま♪

いんげんなくても大丈夫です!!れぽありがとうです^^