ココナッツdeミルクプリン♪
作り方
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1
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ゼラチンは水でふやかしておく。
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2
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ココナッツミルク、牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ、周りがグツグツして来たら火を止める。
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3
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②に戻したゼラチンを入れ、よく溶かす。
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4
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粗熱が取れたらお好みのカップやグラスへ茶こしで入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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5
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マンゴー、バナナ、キウイ、パイナップルなど、パッションフルーツと一緒に♪
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6
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オマケ♡
☆マンゴージュレ
マンゴーをミキサーにかけ、鍋に移し砂糖と一緒に煮詰めるとジュレできます♡
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7
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マンゴージュレをかけると、更に美味しさが増します。
市販の物でもOK♡
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8
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ココナッツ缶は、こちらを使いました。
他社でも問題ないと思います。
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9
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コツ・ポイントで記載のパウダーは、こちらを利用しました。牛乳にしっかり溶けるタイプです。
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10
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オープンハート型で作ってみました♪
ゼラチンを7gにしてください。
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ぶんちゃん大好きちゃんへ♡とっても素敵に作ってくれて有難う♡コメントなし掲載してしまいごめんなさい。再度送り直して欲しい
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2015/7/272度目の話題入りをさせていただきました。作って下さった100名様どうもありがとうございます。
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コツ・ポイント
ココナッツパウダー(さらさら)を使う場合・・ココナッツミルクパウダー40g~60g・牛乳400cc・生クリーム100cc・ゼラチン5g・水大2・砂糖・・・大2~3(お好みで)
私はパウダー60gグラニュー糖大2.5です。
私はパウダー60gグラニュー糖大2.5です。
このレシピの生い立ち
ココナッツ大好きな私の、夏の定番デザートです。
ココナッツとマンゴーの組み合わせ♪最高!!
ココナッツとマンゴーの組み合わせ♪最高!!