ココナッツdeミルクプリン♪の画像

Description

つくれぽ100人感謝♡ココナッツ好きにはたまらない♪とろっぷるっ超簡単、夏の定番デザートです。

材料 (4個~6個分)

300cc
100cc
100cc
グラニュー糖
大2~3(お好みで)
5g
大2
お好みで
ジュレ
グラニュー糖
大1

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水でふやかしておく。

  2. 2

    ココナッツミルク、牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ、周りがグツグツして来たら火を止める。

  3. 3

    ②に戻したゼラチンを入れ、よく溶かす。

  4. 4

    粗熱が取れたらお好みのカップやグラスへ茶こしで入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    マンゴー、バナナ、キウイ、パイナップルなど、パッションフルーツと一緒に♪

  6. 6

    オマケ♡
    ☆マンゴージュレ

    マンゴーをミキサーにかけ、鍋に移し砂糖と一緒に煮詰めるとジュレできます♡

  7. 7

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    マンゴージュレをかけると、更に美味しさが増します。
    市販の物でもOK♡

  8. 8

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    ココナッツ缶は、こちらを使いました。
    他社でも問題ないと思います。

  9. 9

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    コツ・ポイントで記載のパウダーは、こちらを利用しました。牛乳にしっかり溶けるタイプです。

  10. 10

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    オープンハート型で作ってみました♪

    ゼラチンを7gにしてください。

  11. 11

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    ぶんちゃん大好きちゃんへ♡とっても素敵に作ってくれて有難う♡コメントなし掲載してしまいごめんなさい。再度送り直して欲しい

  12. 12

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    2015/7/272度目の話題入りをさせていただきました。作って下さった100名様どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

ココナッツパウダー(さらさら)を使う場合・・ココナッツミルクパウダー40g~60g・牛乳400cc・生クリーム100cc・ゼラチン5g・水大2・砂糖・・・大2~3(お好みで)
私はパウダー60gグラニュー糖大2.5です。

このレシピの生い立ち

ココナッツ大好きな私の、夏の定番デザートです。
ココナッツとマンゴーの組み合わせ♪最高!!
レシピID : 1440468 公開日 : 11/05/16 更新日 : 15/09/30

このレシピの作者

xxxBEBExxx
主人・義母・娘・私4人家族。
自営業しながら家事に奮闘してます><
皆様の素敵なレシピに大変お世話になってます♡
ケーキ・パン作り、ピアノが趣味です。

つくれぽのお礼に伺えませんが、心から感謝の気持ちで掲載させていただきます。
コメ欄クローズ中*ご不便おかけします謝♡

ブログ
http://xxxbebexxx.blog.fc2.com/
シフォンコツ記載あり

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぽむぽむまりん
食べたくてココナッツミルク缶探しました~カルディで見つけて早速!美味しかったよ♡ジュレはフルーツソースで代用^^ご馳走様です
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♪しんちんぐ~♪
口の中に入れるとココナッツの香りがふわ~っと広がってめっちゃ美味しかった~♪マンゴーソースは市販のもので🥭またリピしよっと♡
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Truman08
マンゴーのジュレがココナッツミルクと合ってすごく美味しかったです😊
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きよまま1028
簡単で美味しくて、見栄えがします。上には手作り琥珀糖乗せてみました