☆簡単すぐできる☆ シンプル卵チャーハン

☆簡単すぐできる☆ シンプル卵チャーハンの画像

Description

作りはじめたら速いです^^
具はネギもチャーシューも冷凍できるので便利ですね。

材料 (2人分)

1.25合
焼き豚
3枚分
ねぎ みじん切り
焼き豚と同量
3個~4個
油(卵1につき大匙1)
大匙3~4
6グラム
味の素
1グラム

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りしてレンジでチンして半分火を通しておく。チャーシューはさいの目に。卵はといておきます。

  2. 2

    卵1につき大匙1の油を熱したフライパンに卵を入れて8秒したらご飯を投入。

  3. 3

    時間をおかず、ねぎチャーシュー、塩・味の素を入れ味がまんべんなく混ざるように炒める。

  4. 4

    卵が完全に火が通るかどうかというところで火を消して完成。
    写真はエビをトッピングしてます。

コツ・ポイント

うちはみじん切りの状態でねぎを冷凍保存しているので、レンチンは20秒ほどです。
油はサラダ油でもよいですが、グレープシードやごま油やオリーブオイルでも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作る私のチャーハン…。旦那さんがきっちり計量してくれて、毎回同じ味に仕上げることがで着るようになりました!
レシピID : 1440540 公開日 : 11/05/16 更新日 : 11/05/16

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