天つゆ☻
Description
かけても、つけても美味しい、
本当に簡単な「つゆ」です。
材料が少ないのも嬉しい♪
本当に簡単な「つゆ」です。
材料が少ないのも嬉しい♪
＊mame＊
材料
（作りやすい分量）
こいくちしょうゆ
1/4カップ
みりん
1/4カップ
だし汁(かつおだし)
1カップ
作り方
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1
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材料を全て小鍋に入れ、沸騰させる。
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2
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沸騰しすぎない程度のところで、火からおろして完成。
お好みで冷ましてご使用ください♪
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3
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~冷やしうどんに~
今回は自家製手打ちうどんの麺つゆに♪
食べる際に、水で薄めて調節しました。
お好きな濃さでどうぞ
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コツ・ポイント
お醤油はキッコーマンのものだと少し塩分が強くなるようなので、
その場合は少し控え目に調節してください。
その場合は少し控え目に調節してください。
このレシピの生い立ち
実家の母から受け継いだ味です。
簡単で、揚げ物がさっぱり食べられます♪
天つゆ・麺つゆ、どちらに使っても美味しいですが、
特に揚げだし豆腐におすすめ(＾＾)
簡単で、揚げ物がさっぱり食べられます♪
天つゆ・麺つゆ、どちらに使っても美味しいですが、
特に揚げだし豆腐におすすめ(＾＾)
＊mame＊
