お弁当に…おでんのリメイク《竹輪》
Description
おでんの残り物の竹輪をお弁当の一品にリメイクです。あっという間にできちゃう一品です。
材料
(1~2人分)
おでんの残り物の竹輪
2本
油
少々
白すりごま
適宜
作り方
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1
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おでんの残り物の竹輪を2本お鍋から出して汁を切っておきます。
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2
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①の竹輪を斜めに5㎜~1㎝に切り、油をいれたフライパンで炒めます。
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3
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汁を飛ばすまで炒め、最後に白すりごまをかければ出来上がりです。
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4
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今日のお弁当の一番奥に入ってます。^^
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コツ・ポイント
何の味付けもいりませんが、もの足りなければ麺つゆを足してくださいね。
このレシピの生い立ち
おでんの残り物をお昼まで傷まない一品に仕上げようと考えました。